開春 純米超辛口

島根縣 大田市

米: 神の舞

精米步合: 60%

日本酒度: +15

簡介
人生必試的30支清酒唯一島根縣代表。用上島根縣獨有的酒米「神の舞」，淡麗辛口，帶有開春獨有的麹香。酒體強大，加上高酸度，非常適合配上油膩食物。享受高酸的話建議凍飲，若喜歡平衡度的話則可以熱飲。

美食配搭

• 炸物
• 天婦羅
• 串燒
• 海鮮（尤其炭火烤）

享用方法

• 凍飲
• 常溫
• 熱燗